Amoras orgânicas congeladas. Para consumir do jeito que você quiser!

Uma pequena amostra das amoras congeladas que temos aqui. FOTO: LUIZ PRADO/LUZ

Pense em acordar cedo, e, em vez do tradicional café da manhã, com café, leite, pão e manteiga, você pegar um punhado de  amoras, bater no liquidificador com a mistura  de sua preferência, como água, leite, ou iogurte, e tomar? Os benefícios para a saúde desta fruta silvestre são excelentes. A começar pelo fato de toda fruta vermelha ter propriedades antioxidantes - ou seja, "desenferrujam" as células, ao eliminar os radicais  livres que são os  responsáveis pelo envelhecimento.

E não é só isso. Amoras são também ricas em fibras, ferro, magnésio, potássio e zinco.

Há três tipos de amoras: brancas, pretas e vermelhas. Aqui no nosso BOX 144, da TERRA FRUTAS ORGÂNICAS, chegou um punhado de amoras vermelhas, direto  do sul de Minas Gerais. O bacana é que você já pode  adquiri-las congeladas, em saquinhos de cerca de 200 gramas. Veja, no fim da receita, as coordenadas para nos encontrar e nossos horários de funcionamento.

Abaixo, uma receita deliciosa de torta de amoras, extraída do site Tudo Gostoso. Que tal?

TORTA DE AMORAS

Ingredientes

Para a massa

1 xícara de farinha de trigo
1 ovo batido
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de margarina ou manteiga

Para o recheio

300 gramas de ricota
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de açúcar
1,5 xícara de chá de leite

Para a cobertura

2 xícaras de amoras
Meia xícara de açúcar

MODO DE FAZER

A massa:
1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
2. Se a massa ficar muito mole, acrescente um pouco mais de trigo, mas pouca coisa para não endurecer a massa
3. Abra com as mãos em uma assadeira, preferencialmente de aro removível
4. Reserve

O recheio:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa
2. Leve ao forno e deixe dourar
3. Quando perceber que o recheio está firme e as bordas da massa estiverem douradas, retire do forno e reserve

A cobertura:
1. Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, deixe levantar fervura até formar uma calda rala
2. Despeje sobre a torta e deixe esfriar para levar à geladeira
3. Sirva gelada.

Veja abaixo as coordenadas de como nos encontrar:

VENDEMOS ATACADO E VAREJO (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

Anote nosso endereço:
Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 7709-5019 (Nextel).


Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. 

email: terrafrutasorganicas@terra.com.br

Nutritivas e suculentas melancias orgânicas. Quer?

Melancia orgânica. Nutritiva e refrescante. FOTO: LUIZ PRADO/LUZ

Horário de verão lembra calor. E calor lembra frutas como melancia. Que tal um coquetel feito com esta refrescante fruta? No nosso box 144, da Terra Frutas Orgânicas, na Ceagesp, chegou uma boa carga de melancias.

E o mais legal ainda é que elas não são grandonas, mas do tamanho que se chama de "baby", ou seja, praticamente metade de uma melancia grande. Ideal para consumo rápido e imediato. A doçura e a suculência, entretanto, continuam as mesmas.

Nossas melancias vêm do Nordeste. Garantia de que o sol maravilhoso que faz naquela região permite um amadurecimento mais uniforme das frutas e, consequentemente, uma doçura sem igual. Não precisamos nem falar que, pelo fato de serem cultivadas organicamente, essas melancias concentram mais elementos e nutrientes benéficos à saúde. Afinal, uma planta bem alimentada proporciona uma boa alimentação a quem a consome também.

Dra. Ana Primavesi, engenheira agrônoma que é considerada a precursora da agroecologia no Brasil - ela fez 95 anos recentemente e continua na ativa! - sempre comenta, como um mantra que deve ser levado em conta: uma planta precisa de no mínimo 45 nutrientes para se desenvolver bem e com saúde. A agricultura convencional, porém, garante apenas no máximo sete nutrientes essenciais. Ou seja, fazendo um paralelo, podemos dizer que plantas cultivadas organicamente - em solos ricos, portanto - têm todos esses 45 necessários.

Ao consumi-las, estamos garantindo também a nossa nutrição! Asim, que tal uma suculenta melancia pro café da manhã? Como um suco no almoço ou como sobremesa no jantar?

Venha nos visitar. Trabalhamos com vários tipos de frutas, legumes e hortaliças orgânicos, 100% orgânicos.

Veja abaixo as coordenadas de como nos encontrar:

VENDEMOS ATACADO E VAREJO (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

Anote nosso endereço:
Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 7709-5019 (Nextel).


Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. 

email: terrafrutasorganicas@terra.com.br