Maracujá, abacate ou pitaia orgânicos? Você escolhe

Maracujá, abacate e pitaia ou "fruta do dragão". FOTOS: LUIZ PRADO/LUZ

Olhem bem para a foto. Essas suculentas frutas, orgânicas, estão à sua disposição no nosso Box 144, da Terra Frutas Orgânicas (veja, abaixo, como nos encontrar na Ceagesp, em São Paulo).

Maracujá, abacate (ótima pedida neste verão para fazer guacamole... huuummmm...) e a colorida e a curiosa pitaia - ou "fruta do dragão".

Sabe o que todas têm em comum? São originárias das Américas Central e do Sul! O maracujá, aliás, é brasileiríssimo. Pitaia, muito consumida no México, e abacate, um "manjar" dos deuses de civilizações pré-colombianas do norte da América do Sul.

Todas têm safra neste verão lindo e com elas é possível fazer pratos deliciosos. Aqui no Brasil estamos acostumados a consumir abacate com açúcar - hábito que todo o resto do mundo acha estranho rsss -, mas um prato típico mexicano, a guacamole, começa a cair no gosto nacional. Quer a receita? É muito simples e refrescante! Eis:

Guacamole

1 abacate
1 tomate sem sementes bem picadinho
1 cebola bem picadinha (se for roxa, melhor)
Coentro picado
Pimenta (pode ser dedo-de-moça ou alguma outra disponível - se quiser pimenta) -
Sal a gosto
Suco de limão
(Temos todos esses ingredientes aqui no nosso box, viu?)

Para misturar os ingredientes, você pode optar por uma das formas: se quiser uma guacamole mais cremosa, bata tudo no liquidificador. Se preferir uma mistura mais consistente, que realce os sabores de cada ingrediente, amasse o abacate com um garfo e misture o restante dos ingredientes bem picadinhos. Também fica delicioso!

A guacamole é consumida com nachos (no México, feito de puro milho), aqueles biscoitinhos finos e crocantes. Se você não tiver nachos à disposição (é possível encontrá-los em alguns supermercados que vendem artigos importados), pode lançar mão de torradinhas fininhas, que também ficam ótimas!

VENDEMOS ATACADO E VAREJO (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

Anote nosso endereço:
Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 7709-5019 (Nextel).


Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. 

email: terrafrutasorganicas@terra.com.br