Cacau ou abacaxi? Abacaxi ou cacau? Orgânicos

Cacau e abacaxi orgânicos, diretamente no nosso sítio no Pará. FOTO: LUIZ PRADO/LUZ

Sinceramente, ficamos na dúvida sobre quais novidades apresentar para nossos clientes nesta semana. Já falamos, na postagem mais recente, que o box da Terra Frutas Orgânicas dobrou de tamanho na Ceagesp. Agora, temos duas novidades deliciosas e, por isso, decidimos falar das duas logo de uma vez.

Pois não é que a Terra Frutas Orgânicas trouxe, diretamente do Pará, uma leva de-li-ci-o-sa de cacau? Isso mesmo: cacau! Trouxemos, também de lá, o popular abacaxi (veja ambos na foto). Os dois são cultivados organicamente, em nossa propriedade certificada no Pará, o Sítio Nossa Senhora da Paz.

Do abacaxi, nem precisa falar muito, pois, de tão conhecido, com certeza nossos clientes já sabem, de cor e salteado, diversas maneiras de consumi-lo: seja in natura, na forma de sucos, caldas, doces, bolos, geleias e muitas outras formas.

Já o cacau, vendido aqui in natura, pode ter principalmente a polpa aproveitada. Seja para fazer sucos ou para chupar, semente por semente, a doce mucilagem que a envolve, repleta de sais minerais.

Em lavouras cacaueiras, é hábito, na colheita manual, tomar o "mel de cacau", que é justamente o caldo desta branca polpa. Este caldo é extraído no momento da prensagem da polpa, na própria lavoura, procedimento que "limpa" na hora, o máximo possível, a amêndoa - a matéria-prima usada para fabricar chocolate. Se esta amêndoa sair da lavoura com muita polpa envolta, ela corre o risco de fermentar, pois a polpa tem alto teor de açúcar.

Bem, mesmo não estando em uma lavoura de cacau, trouxemos a fruta até você. Para que tenha o gostinho doce de uma polpa de cacau recém-colhido na roça.

Venha nos conhecer e visitar nosso novo espaço! 

Abaixo, as coordenadas de como nos encontrar e nossos horários de funcionamento. 

VENDEMOS ATACADO E VAREJO - varejo agora também aos sábados, numa deliciosa e variada feira orgânica, das 8h às 12h (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

Anote nosso endereço:

Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!

email: terrafrutasorganicas@terra.com.br