Cebola roxa orgânica direto do nosso sítio certificado. FOTO: LUIZ PRADO |
Pessoal, nosso sítio, orgânico e certificado, está produzindo uma linda safra de cebolas roxas orgânicas. Tá um fartura só desse legume lindo e saboroso - e, devemos dizer, com toda certeza, com sabor muito mais "encorpado" por ser um alimento orgânico, que expressa todas as suas características de aroma, cor e sabor por causa do solo rico em nutrientes orgânicos.
Assim, o que estão esperando pra provarem esta delícia? Que tal com guacamole? Além de ser um prato extremamente saudável, fica lindo, pois combina o verde do abacate com o vermelho do tomate e o roxo da cebola orgânica. Além da salsinha ou coentro, ao seu gosto. Veja abaixo a receita de guacamole e lembre-se que costumamos ter todos esses ingredientes aqui no nosso box, para seu deleite e nutrição saudável!
RECEITA DE GUACAMOLE
Ingredientes
1 abacate manteiga maduro orgânico
2 tomates orgânicos picados em quadradinhos e sem sementes
1 cebola roxa orgânica picada em quadradinhos
Suco de dois limões taiti orgânicos
Salsinha ou coentro picadinhos
Sal a gosto
Torradinhas ou algum outro alimento seco para acompanhar. No México se usam nachos, que são salgadinhos feitos de puro milho.
Modo de fazer
Amasse o abacate com o garfo (por isso ele deve estar maduro); adicione o sal, o suco de limão, o tomate picado, a cebola roxa picada e a salsinha (ou coentro) picada. Misture suavemente.
Sirva frio, com nachos para acompanhar.
Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.
Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h.
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