Cebola orgânica quase no ponto de colheita no nosso sítio!

Adubação verde e irrigação por gotejamento no
plantio orgânico de cebolas

Pessoal, em breve teremos no nosso box cebolas fresquinhas, recém-colhidas do nosso sítio orgânico e certificado no interior de São Paulo. Esta foto é só para vocês darem uma espiada nos canteiros orgânicos que estamos preparando, já com as mudinhas plantadas. Elas já brotaram, como vocês podem ver.

No canteiro, usamos adubação verde, para garantir uma planta bem nutrida, saudável e "à prova" de pragas e doenças!

Neste sábado temos feira orgânica diretamente no nosso box (veja os horários abaixo).

Além disso, o atacado continua funcionando normalmente.

Lembramos também que, em época de coronavírus, grupos de risco não precisam nem descer do carro para fazer as compras. Nós pegamos a lista e fazemos para você, e levamos para o carro.

ATENDEMOS ATACADO E VAREJO. FEIRA ORGÂNICA NO BOX, ESPECÍFICA PARA O VAREJO, TODOS OS SÁBADOS - DAS 8H ÀS 12H.

NO DIA DA FEIRA ORGÂNICA A MELHOR ENTRADA É PELO PORTÃO 3.

Anote nosso endereço:
Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo.  

Se vier de trem, a estação é a Ceasa. Neste caso, a entrada é pelo Portão 14.

Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!

Nosso sítio orgânico está com safra de cebola roxa e branca

Olha a cebola roxa!

Estamos no auge da safra de cebolas no nosso Sítio Nossa Senhora da Paz, no interior de São Paulo. Nosso sítio tem certificação orgânica e as cebolas, das variedades roxa e branca, estão divinas nesta temporada!

A cebola branca, na foto acima, inclusive, está de fato... muito branca, bastante alva! E com pouca acidez - ou seja, na hora de cortar, a garantia é de poucas lágrimas.

Já nossa lavoura de cebola roxa... Está brilhante! Não tem guacamole (aquela pasta salgada mexicana, feita com abacate) que se preze se não contiver cebola roxa. Lembrando que também estamos na safra de abacate - orgânico.

Veja a foto do nosso lindo plantio de cebolas, que são comercializadas diretamente no nosso box, na Ceagesp. Venha, neste sábado, em nossa feira exclusiva para o varejo. Abaixo, as coordenadas.

ATENDEMOS ATACADO E VAREJO - SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS. FEIRA ORGÂNICA NO BOX TODOS OS SÁBADOS - DAS 8H ÀS 12H.

Anote nosso endereço:
Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo.  

Se vier de trem, a estação é a Ceasa. Neste caso, a entrada é pelo Portão 14.

Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!

NO DIA DA FEIRA ORGÂNICA A MELHOR ENTRADA É PELO PORTÃO 13.

email: terrafrutasorganicas@terra.com.br

Cebola '2 em 1', com ramas

Nosso cultivo orgânico de cebolas. FOTO: TERRA FRUTAS ORGÂNICAS

Vocês já viram as folhas de cebola? São praticamente idênticas às da famosa cebolinha - aquela que compõe o maço de cheiro-verde, junto com a salsinha - e também podem ser usadas exatamente como se faz com a cebolinha. Em temperos, sopas, saladas e em que mais sua imaginação culinária permitir e seu paladar aprovar!

Pois não é que aqui no nosso box da Terra Frutas Orgânicas estamos vendendo a "cebola 2 em 1" - cebola com ramas. Elas são cultivadas em nosso sítio orgânico e certificado, o "Nossa Senhora da Paz", em Monte Azul Paulista (SP). Estamos em plena safra e elas chegam aqui fresquinhas e luminosas.

Temos a variedade roxa e a variedade branca, vendidas com a rama. Olhem na foto, como elas estão lindas! Que tal experimentar?

Venha nos visitar aqui na Ceagesp.

VENDEMOS ATACADO E VAREJO - varejo agora também aos sábados, numa deliciosa e variada feira orgânica, das 8h às 12h (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

Anote nosso endereço:

Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 12h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Só que aos sábados é melhor entrar pelo Portão 13, dirigir até o setor de peixes da Ceagesp. O pavilhão HFM, onde ficamos, fica pertinho. A Terra Frutas Orgânicas é o box da esquina. Facilidade, né? Esperamos vocês!

email: terrafrutasorganicas@terra.com.br 

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A Terra Frutas Orgânicas também produz. Vejam o nosso plantio de cebolas

Não é a primeira vez que comentamos aqui que, além de distribuidores de frutas e legumes orgânicos e certificados, somos também produtores. Nos nossos três sítios - todos chamados de Nossa Senhora da Paz - produzimos principalmente limão siciliano, limão tahiti, mamão, goiaba, carambola, abacaxi e cebola (roxa e branca). Temos propriedades com produção certificada em Monte Azul Paulista (SP), em Dom Bosco (MG) e também no Estado do Pará. Hoje vamos falar da cebola e mostrar um pouco do nosso lindo cultivo - até porque está na safra e legume na safra é sempre mais nutritivo para o corpo e para o espírito.

Nós cultivamos duas variedades de cebola: a normal, branca e a linda cebola roxa. Olhem as fotos, tiradas no próprio sítio em Dom Bosco:

Esta aqui é a cebola roxa, já quase no ponto de colheita.

Cebola roxa orgânica, o sítio Nossa Senhora da Paz, em Dom Bosco (MG)

Já essas duas fotos abaixo são a do plantio. Repare no solo. Além da cebola há uma saudável camada de palha, que mantém a umidade da terra e contribui também para a reposição de matéria orgânica - este é um, dentre tantos, princípios da agricultura orgânica. Ou seja, a preservação do solo - e, consequentemente, dos mananciais e dos cursos d'água. Olhem as cebolinhas brancas, na foto de baixo, crescendo vigorosas. Ah! E também a linda reserva de Mata Atlântica, obrigatória não só para produtores de orgânicos, mas para os produtores brasileiros.

Nossa plantação de cebola orgânica - olhem a mata atlântica ao fundo!

Temos também cebola branca. Veja quantas e que lindas!

Gostaram? Venham até o nosso box 144, na Ceagesp, Pavilhão HFM, que cebola é o que não falta nesta época! Lembrando que todos os sábados, pela manhã, temos uma feira exclusiva para o varejo.

Lembrando: TUDO 100% ORGÂNICO E CERTIFICADO!

Abaixo, as coordenadas de como nos encontrar e nossos horários de funcionamento. 

VENDEMOS ATACADO E VAREJO - varejo agora também aos sábados, numa deliciosa e variada feira orgânica, das 8h às 13h (SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS).

Anote nosso endereço:
Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946), São Paulo, SP. Tels. (11) 98480-8582 e (11) 99625-9113.

Nossos horários: Atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Aos sábados, para o varejo, das 8h às 13h. 

Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o portão 4, e nos chame que vamos buscá-lo. Ah! Aos sábados a Ceagesp fica aberta e é possível parar o carro EM FRENTE ao nosso box. Facilidade, né? Esperamos vocês!

email: terrafrutasorganicas@terra.com.br

Inverno, sopa... De cebola orgânica, e gratinada!

Cebolas orgânicas. Prontas para virar sopa gratinada. FOTO: LUIZ PRADO/LUZ

Apesar do nosso nome, Terra Frutas Orgânicas, nós não trabalhamos só com frutas. Temos também vários legumes e algumas hortaliças. Por exemplo, se você quiser garantir um tempero bacana para os pratos que produz, vai encontrar uma excelente cebola orgânica aqui no nosso box, além de alho. E gengibre e açafrão também.

Estamos com bastante tomate para fazer um delicioso molho e, às terças-feiras, quando recebemos hortaliças, vendemos o tradicional cheiro-verde. Tudo orgânico, não precisamos nem falar, né?

Falando em cebola, e lembrando também que estamos aqui na Ceagesp, que tal falarmos da deliciosa sopa de cebola tradicionalmente servida nesta época do ano no entreposto no Festival de Sopas? E - melhor ainda - que tal publicarmos a receita desta sopa deliciosa?

Frequentadores antigos da Ceagesp (que antes se chamava Ceasa) passavam nas madrugadas por aqui para comer a sopa de cebola gratinada do Ceassa. Depois, por um tempo, parou-se de fazer esta sopa e há cerca de dez anos a tradição voltou. Agora mesmo está rolando o Festival de Sopas.

Além da deliciosa sopa de cebola, o entreposto serve sopa de milho, canja de galinha, e até uma opção vegana: sopa de cenoura com aroma de canela. Com exceção da sopa de cebola, toda semana os sabores são trocados.

Agora, tcham, tcham, tcham... Eis a receita da deliciosa sopa de cebola gratinada. Com cebolas orgânicas, né?

Sopa gratinada de cebola. FOTO: Márcio Campos/TG

Sopa de cebola gratinada

Ingredientes  (para 10 porções)

§  1 kg de cebola orgânica (temos aqui!)

§  1/2 kg de músculo ou carne magra

§  300 g de tomate orgânico (temos aqui!)

§  200 g de cenoura orgânica (temos aqui!)

§  250 g de farinha de trigo

§  150 g de queijo parmesão ralado

§  100 g de manteiga ou margarina

§  4 litros de água

§  300 ml de vinho branco

§  2 talos de salsão

§  1 alho-poró inteiro, com folhas

§  2 dentes de alho orgânico (temos aqui!)

§  1 folha de louro

§  1 pão francês

§  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1.       Em uma panela grande (capacidade para seis litros), refogue, na manteiga, o alho, a 2 cebolas (cordadas em 4 pedaços), a cenoura, o alho-poró, o músculo, tudo previamente picado, com a folha de louro, sal e pimenta do reino.

2.      Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo por dez horas ou em panela de pressão por uma hora.

3.      Em outra panela, adicione a manteiga, a farinha e a cebola (cortada em tiras finas), e mexa até que fique tudo bem misturado.

4.      Adicione o caldo e refogue por 20 minutos. Transfira para uma sopeira, corte fatias grossas de pão francês e mergulhe na sopa. Acrescente o queijo parmesão ralado.

5.      Leve ao forno entre 180ºC e 200 ºC, por dez minutos para gratinar.

COMO NOS ENCONTRAR

Bem, se a Ceagesp, na zona oeste, for muito longe para você, vendemos nossas frutas e legumes também na loja Mundo Verde da Vila Nova Conceição, zona sul da capital paulista. Além disso, estamos também todos os sábados de manhã na feira orgânica do Modelódromo, no Parque Ibirapuera, também na zona sul, e no Quitanda, no bairro de Pinheiros, zona oeste.

VENDEMOS ATACADO E VAREJO
ENTREGAMOS PARA TODO O BRASIL
SOMOS PRODUTORES ORGÂNICOS CERTIFICADOS E NOSSO BOX TAMBÉM É CERTIFICADO!
(SÓ NÃO ATENDEMOS VAREJO ÀS SEGUNDAS-FEIRAS)

Anote nosso endereço:
Terra Frutas Orgânicas, Pavilhão HFM, Box 144, Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, 1.946), São Paulo (SP). Tels. (11) 98480-8582 e (11) 7709-5019 (Nextel)

Nossos horários: atendemos de segunda a sexta-feira, em horário comercial. Para você ficar pertinho do nosso box no mundão que é a Ceagesp, é melhor entrar pelo portão 15, que tem estacionamento (R$ 10 a hora). Se você tiver dificuldade em encontrar o Portão 15, vá para o principal, o Portão 4, e nos chame que vamos buscar você.

Nosso e-mail: terrafrutasorganicas@terra.com.br